Daily- 和膳

30+ 雜穀米飯 韓國海苔on top

南瓜煮物與雞挽肉生薑風味 （かぼちゃととりのあんかけ）

塩鮭

豚汁　、漬け物

幾乎都沒發過有關每日的家庭日式料理文章

其實 , 一個禮拜最少有四天都是以和食為主 

我不大會中式快炒 , 當然也不想在家裡油炸東西

既然作不出好吃的中式料理 , 就會更期待每次回台灣的暴飲暴食之旅。

我是個在家用油用調味料很省的人 , 所以我也不想習得一手中式好手藝

好吃的中港台料理 就是要又油又香 , 煎煮炒炸樣樣來 , 大快朵頤時才不想管什麼卡路里

為了這種一年幾次的中式盛宴 , 平常在家就得儲些體重到時候來浪費 ..

人生嘛 ！ 這節骨眼上也是需要平衡的

不諱言的說 , 我真喜歡日式家庭料理 

以柴魚昆布高湯為底子的每道料理 , 不油不膩 , 味道甘美有層次

昨天 , 比例極好的一餐吃的非常滿足 , 胃的吸收也很好 , 看似完全康復。

“ 瘦成皮包骨 “ 就當我沒說了 。

Saturday - terrible mess

客廳的木桌上推滿了這兩三個月份的書籍雜誌 , 空間完全到達飽和

直到自己想好好觀賞影集 , 泡了杯茶準備擺放的同時才驚覺 : 這下好了 , 桌面滿檔！

桌面的凌亂程度 （ 其實也不亂都書跟雜誌而已還有遙控器一堆）, 讓我總選擇性忽視它

因為我知道到了某種程度我就會整理了 , 例如像目前這種沒位置擺的狀況出現後...

今天助理要上班 , 算是彈性放假後的補班 

天氣好 , 太陽終於出來見人 , 我也樂得起的早 

上超市採買還正逢午前一點 點數五倍的促銷活動 （真是早起的鳥兒有蟲吃）

一股作氣 , 把龐大凌亂的雜誌書籍分類收納

雖然空出來的桌面 大概再過三個月又會是個滿檔狀態 

但一在寬敞乾淨的桌子前方坐下 , 看 Gossip girl .. 自我滿足感覺非常良好。

胃胃～喂～～

旅行回來後的首次晚餐

milano style cutlet ( ミラノ風カツレツ）,並不是我的晚餐

一大盤羅蔓生菜沙拉與一點培根 , 肉凍 , 才是我能吃的。但真的也很沒胃口。

首爾之旅第二天中午開始就因疑似十二指腸潰傷 or 急性腸胃炎（仍須檢查）

完全不想在碰任何跟辣 , 泡菜 , 炸物 , 肉 , 等油膩膩刺激性又難消化的食物

走在首爾街上的那幾天 , 每逢聞到路邊攤的炸物 與 又蒜又辣的小吃 , 都讓我即刻想嘔吐

（ 明明就是我最愛的東西 ,  卻一點也不想吃 , 真不知道去首爾幹麻了）

想起有如惡夢般的那幾天 , 還好第一天就去買包 , 但在床上痛到無法走動的時候我也想起那個包

萬一 , 我就這麼走了 , 還得請助理把包賣掉去繳信用卡費 , 在把包包的圖片燒給我。

很不吉利 ！ 我知道 ！但這很現實！

醫院也一並都休息到今天 , 求診也拖了好幾天去 , 雖然昨晚胃的情況已開始好轉

但還是不想掉以輕心 , 年紀大了 , 人也開始謹慎起來 , 煩惱更是...別提了。

在不恢復正常 , 我真怕瘦成皮包骨 （謎之音說 : 下輩子搞不好才有可能）

hahahaha

Shopping in Seoul- Chloe

Tuesday, January 20, 2009
我才寫過 What's next 一文
述說了 , 我有多麼想擁有這只包 ( 竟然還是我最想要的黑色)

Only 3 months later
Tuesday, April 30 , 2009 ...ソウルロッテ免税店

I purchased this chloe paraty bag , I can't believe I got it already
so crazy..
$ 1832 us dollar - 10% discount
$ 1649美金 , 以目前円高優勢換算 , 當下不買我真的是傻蛋了

遇上黃金週的大批日本遊客 , 我只要腦子一閃過他們花錢不眨眼只會說好便宜的購買能力
根本不想再加以考慮 , 這麼命中注定的相遇

( 小姐很好 , 讓我在店內隱密一角拿著包過過癮 , 因為必須等出境才能領包)
tried it on quickly , 包包都還掛在手上 , 另一手就把錢包與護照給掏出來了

這趟首爾行 , 簽帳單雖僅這麼一張 ( 但, 帳面金額實在不少啊 )
沒換多少日幣 , 一疊鈔票 45萬韓圓 皮夾卻裝不下 , 也被我全部花光

我實在太小看首爾了!!

Let's get drunk in Seoul

攝 : Antwerp . Brussels . 2006

妹去了 Tasmania 旅行 , so jealous...

表妹昨天也出發前往人生第一回的香港行 （托他買東西 nice timing)

而我跟助理也整整一年沒一同出國旅行

儘管 , 每趟旅程都可以為了些芝麻蒜皮小事吵的不可開支。

助理說 : 沒有我的荷蘭真是無聊透了 , 在好喝的啤酒也都只是浪費

我說 :  沒有助理一起的倫敦 , It's totally sucks...

so...

Let's get drunk in Seoul ....

1,2,3,4

a lovely song for my dearest assistant

 " there's only one thing  , to do 

    three words for you , I love you  "

後來仔細的想

儘管我認為所有的一切都不需要隱藏與編織謊言

以為自己已經長大已經成熟 , 但我卻忘了 " care " 這麼重要的一件事

小黃說得對 , 我必須在乎你的感受 , 就算我什麼事都沒錯

無形中, 一但選擇了婚姻 , 某部份的自由自在也得學會放棄

那自由的份量大概就像一搓鹽巴一樣的微不足道 。我願意。

尊重與互相我又上了一課。

過去那些生活 , 

一直都是我不願去回想 , 不願在提 

我努力的重生 , 重新思考自己的生活, 自己對愛的態度 

人不輕狂枉少年 , 但我不在年輕了 , 終究我有了自己的生活與終生的伴侶 。

" as friend "這個我做出來的決定 , 與過去又攀上關係的決定 

看來好像是個 bad decision ！

Cafe Creperie Le Bretagne

Caramel au beurre salé...unnn c'est bon bon bon..

攝: Nov. 2007

突發一堆瑣碎小事 , 今天撥了電話給凱瑟琳 ( catherine 的中文名字真漂亮)

真是不吐不快 .. 我們都有秘密 !!

上回在東京大吃大喝都已經是2007年的事情 , 我自認為真的是時候到了

我想帶著阿咪去買玩具買衣服 , 然後跟凱瑟琳一起天天去吃美味的食物

然後還要到 LADURÉE 去喝壺茶吃個蛋糕買盒漂亮的 macaron ,

(沙拉午餐非常棒, 讓人好心動) 看看那滿滿的青菜!

galette 的香味 , 彷彿就環繞在身邊

好似等會兒侍者就會把餐點端至桌前, 然後對我們說 Bon Appétit !!

It smells like.....

攝: 美瑛　美馬牛-July 2008

You may not remember

what's that smell like...

It smells like lavender or green tea or you

去年的北海道行 , 我最喜愛的一個地方

出走遠行在適合不過的一個美麗的地方

看了去年的照片

突然覺得匆促決定的29號首爾之行

可能只會得到因美食所增加體重 , 簽帳單上的好幾位數字 , 被日本師奶擠的失神

疲累的回到日本 ...

因為我現在聞到了薰衣草與綠茶的香味

而泡菜在此時聞起來就像是我討厭的納豆臭味一樣不受歡迎

Good morning-0420

免疫力が弱い！！

昨日、病院までも行きました。

心配掛けたくないけど、体だけじゃなく精神的にも疲れている。

生活習慣の改善は今一番の課題になっているので、頑張らなくちゃ。

Monochrome

wearing: Tao comme des garcons black dress, tricot comme des garcons shoes, muji bag

這種不冷 , 單著毛料洋裝也不熱的天氣今天來的剛剛好

終於終於

有機會把 Tao 那件毛料洋裝給穿出門 , 在套上新買的鞋子

呼! 我喜歡black and white , 還有這種20度 不冷也不熱的天氣

拜託, 夏天不要來!!

New tricot CDG oxford shoes

不清楚這是哪一季的鞋子
對於這CDG黑白雙煞我可是一見鍾情, 再見就放進了購物車
入手價格只有原本定價的三分之一 , 誰還在乎這是過季品呢!
今天鞋子寄到了之後
助理見了又搖搖頭 , 他無法理解為何我這麼鍾愛oxford (老是打扮的像歐吉桑)
他還順便恐嚇我 , 不存點錢去首爾 , 到時買不了想要東西 , 他可是不會心軟借錢給我
(即使我又在那邊哭鬧兼扯他衣角) , 他忘了: 老娘是被嚇大的 !

反正 , 到頭來我還是像個不成熟的大人
鞋子先買在說 , 首爾也是到了在來檢討啦!

Homemade pizza-BOB Deluxe

超市販賣的冷藏薄脆用披薩生麵皮 （非冷凍品）

烤起來的效果其實不錯 , 可省去麻煩的揉麵團過程。

披薩的主要靈魂- 麵皮 , 都用買的 , 硬說homemade 也太無說服力......☂

前天生理痛的食慾不振 , 昨天晚上馬上胃口大開 , 這.....( 還獨自嗑掉一個小披薩）。

少放了 basil又不像 Margherita , 要說是豪華夏威夷 , 卻因為多放了paprika 變得複雜

冰箱還有剩的rocket 也被我全擺上去 , 這.....暫稱 BOB deluxe...

基本番茄醬料是自己煮的, 還可以盡情的擺上大量的鳳梨, 灑上大量的起司

mozzarella 這東西真是牽絲的令人銷魂 搭 rocket 亦非常對味！

真怕迷上這 BOB deluxe , （在打字同時已經在吞口水）

這可是減肥大敵啊！

Good morning-all day breakfast

月經快來的前幾天也許胃口真的會大開

不過等到月經一來 , 苦不堪言的生理痛卻讓我只想躺在床上抱著肚子翻滾

根本沒多餘力氣煮噸有飯有肉有菜有湯的晚餐

趁著生理期可以大吃一噸也不胖的外來福利 ,我真是無福消受..

沒有胃口

這一整天從早到晚都吃的很清爽 , 但腦子卻是昏沉沉,身體只能一直在沙發上捲曲著..

以前每月一到這與生理期抗戰的時間 , 卻還是能一天工作超過12小時

為了掙錢為了生活 , 吞顆止痛藥就可以馬上上工 , 現在回想起來只覺得不可思議

生理痛不是病, 痛起來真是要人命

三明治

wearing:agnes b blazer, vintage dress,tricot comme des garcons shoes,mulberry bag

前幾天發現了這個名叫Scanwiches的網站 。

Scanwiches 網誌內容顧名思義就是 三明治 , 而且是全用掃描器製作的三明治斷面剖面圖 , 超酷！

這是ㄧ位在紐約 thehappycorp global designer - Jon Chonko 的發想與構思。

而且看到另一則他的專訪而知 , 他用的還是非常舊款2002年的HP4570c 掃描器 。面白い！

所以昨天, 馬上就找了助理一起去離家近的 Lina's sandwiches 享用了一頓美味的三明治午餐。

うまかったね！

Good morning 0410

Hola amigos! 

通常白天我只吃一餐（早午一起）

旁觀者對於我能天天吃bagel連吃兩三個月也不膩感到不可思議

既 bagel 後 , tortilla是目前白天的心頭好 ! 迷上一個多月了

最簡單的吃法 ,  打顆蛋用中火烙的酥脆 , 簡直就是墨西哥版的台式蛋餅！最高！

更愛的是我的豪華版 Quesadillas

沒事當然不會做guacamole and salsa , 不過家中一定會備有 cheddar and mozzarella cheese

這豪華版Quesadillas 看起來熱量似乎非常高 ; 

但我卻連基本的鹽胡椒都不用 , 一滴油也沒上 , 仍舊不失滋味。

培根本來就肥也鹹 , 不熱油就能煎亦不需在放鹽調味。

利用培根釋出的油接著煎蛋緊接著蓋上一張tortilla , 翻面後擺上起司在蓋上另一張餅。

用中火兩面都要乾烙到酥脆 ！ （ 我不介意餅的口感像餅乾 , 越薄越脆越順口 ! 很下酒）

餅2張的基本熱量是220卡 ！ 沒有其餘人工調味料沒有大量油脂！

如果在加上蛋1 顆 , 培根兩片 , 起司的熱量算一算.......其實真的也沒那麼多啊！

（當然只對我而言 , 天后jolin可能光看照片就飽了也不用什麼去油過水）

餐畢 2-3個小時之後 , 就可以去慢跑跟做些有氧筋力訓練運動還不用餓著肚子！

                                                                 Bueno Bueno Bueno