Daily- 和膳

30+ 雜穀米飯 韓國海苔on top

南瓜煮物與雞挽肉生薑風味 （かぼちゃととりのあんかけ）

塩鮭

豚汁　、漬け物

幾乎都沒發過有關每日的家庭日式料理文章

其實 , 一個禮拜最少有四天都是以和食為主 

我不大會中式快炒 , 當然也不想在家裡油炸東西

既然作不出好吃的中式料理 , 就會更期待每次回台灣的暴飲暴食之旅。

我是個在家用油用調味料很省的人 , 所以我也不想習得一手中式好手藝

好吃的中港台料理 就是要又油又香 , 煎煮炒炸樣樣來 , 大快朵頤時才不想管什麼卡路里

為了這種一年幾次的中式盛宴 , 平常在家就得儲些體重到時候來浪費 ..

人生嘛 ！ 這節骨眼上也是需要平衡的

不諱言的說 , 我真喜歡日式家庭料理 

以柴魚昆布高湯為底子的每道料理 , 不油不膩 , 味道甘美有層次

昨天 , 比例極好的一餐吃的非常滿足 , 胃的吸收也很好 , 看似完全康復。

“ 瘦成皮包骨 “ 就當我沒說了 。