感覺有好幾個週末的早午餐 , 不是以中華家庭餐廳裹腹就是一些口味重的洋食
也好久不曾在週末時分好好的早起準備一噸 Homemade brunch
可以蓬頭垢面仍穿著睡衣悠哉的看著電視享用
既然天氣都那麼糟 , 倒不如今天就在家吃吧！ （昨天就打好算盤 , 採買準備了食物）
第一次學會做出半熟香濃滑嫩的 scrambled eggs 。" 一定要加鮮奶油也要用奶油炒 "
訣竅是力道要快要輕柔火要小 , 手勢由外向內推 ; 如果真要用炒的是絕對不會有半熟滑嫩的口感
以前老是炒出又乾又硬的蛋給助理吃 , 最後所幸就不做也不想嘗試。
突然看了youtube上的某個教學影片才鼓起勇氣再來試一次吧 ！
沾著烤吐司與藍莓貝果享用 , yummmm ..大決贊 。
調了檸檬芥末醬汁的長豆沙拉 , 也大獲助理好評, 和著 sausage一塊享用 , 絕配！
いいね！こんな土曜日の雰囲気 、雨なのに。☂☂☂
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