カリフラワー ポタージュ
cauliflower potage
小時候在家餐餐都有炒白花椰菜反而還不太喜歡吃 , 沒想到到了日本變得稀有
也因次改變開始喜歡吃綠花椰菜 , 尤其是北海道產的綠花椰菜 , 便宜好吃營養價值又高。
前天在超市難得一見白花椰菜一株僅售99en , 通常不是沒販售不然就是昂貴。
話說99en真的便宜 , 但是也僅是小小一株 , 炒一小盤太小家子氣 , 乾脆就來作成濃湯
ㄧ顆洋蔥與一株白花椰菜就可以作ㄧ大鍋約四大碗又濃綢又香滑的 cauliflower potage。
昨日晚餐做了漢堡排ㄧ人喝了一碗 , 剩餘的就成了今天早餐。
起床後 , 馬上熱一碗盛在新買的杯碗來喝在配上一片烤土司 , 真的很棒！
當然還有窗外的藍天白雲 , 秋天 , 最高！！！
2 comments:
花椰菜感覺就很適合秋天
白的綠的我都很愛
防癌的好食物
而且清蒸的綠花椰菜真的很美味
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